Événements Passés au
Château de Balsac
Chaque année, au Château de Balsac, nous organisons une variété d’événements — des expériences culinaires pratiques aux ateliers artistiques immersifs.
Chaque rencontre est unique et offre quelque chose de spécial, qu’il s’agisse d’une immersion culturelle profonde, d’une exploration créative ou de l’opportunité d’acquérir de nouvelles compétences.
Nous sommes heureux de partager un aperçu de certains de nos événements passés :
Les participants ont trouvé des matériaux dans les brocantes locales et les vide-greniers, transformant des livres abandonnés grâce à des techniques de pliage, découpage, superposition et médias mixtes, pour créer des œuvres sculpturales et expressives. L’atelier accueillait aussi bien des artistes débutants que confirmés, dans un environnement créatif encourageant et inspirant.
Animé par l’artiste et auteure féministe Tanya Wilkinson, PhD, l’atelier a offert une rare occasion de ralentir, de créer et de se connecter à la richesse culturelle et historique de l’Aveyron.
Atelier de Livres Altérés et Collés Septembre 2025
Au-delà de la cuisine, l’expérience a permis d’explorer le rythme de la vie quotidienne en France à travers des visites de villages locaux, de producteurs, de fermes et du marché de Rodez, où les participants ont fait leurs courses avec un chef avant de cuisiner et de partager un repas préparé ensemble. Lorsque la saison le permettait, la cuisine incluait des fruits et légumes biologiques cultivés sur place ainsi que des herbes fraîchement cueillies.
Alliant gastronomie, savoir-faire et immersion culturelle, l’atelier a offert un véritable aperçu de l’Aveyron — ses produits, ses traditions et son art de vivre.
Atelier Culinaire Régional
Septembre 2023
Travaillant aux côtés des chefs locaux et de l’hôte, les participants ont préparé chaque plat de A à Z — des pâtisseries et desserts aux sauces, légumes, et créations finales magnifiquement dressées. Les sessions de cuisine se sont déroulées à la fois dans la cuisine moderne du château et dans des cuisines professionnelles de restaurants, offrant une expérience culinaire pratique et authentique.
L’atelier a été dirigé en collaboration avec Christophe Chaillou, chef du Café Bras, qui a apporté plus de 15 ans d’expérience en enseignement au programme.
Atelier Culinaire Régional
Mai 2024
Conçu pour s’adapter aux intérêts et au niveau de chaque participant, l’atelier s’est concentré sur l’apprentissage pratique lors de sorties photographiques quotidiennes. Utilisant l’appareil photo comme outil créatif, les participants ont exploré le portrait, le paysage, la nature morte et l’expression abstraite, capturant la lumière, les textures et les moments de calme de la région.
L’atelier a été dirigé par Susan Brand, dont l’approche réfléchie et bienveillante a encouragé les participants à ralentir, observer plus profondément et développer leur propre voix visuelle.
Atelier Photographie
Mai 2023